Kirschentkerner

Ein Kirschentkerner ist ein praktisches Hilfsmittel

Besonders in der Küche gibt es viele Dinge, die man als praktische Hilfsmittel bezeichnen kann. Ein Steaker beispielsweise hilft bei der Zubereitung von Fleisch, Schneidemesser erleichtern das Zerkleinern von Gemüse, ein Kartoffelschäler macht das Schälen dieser Knollen zum Kinderspiel. Für mehr Sauberkeit sorgt ein Kochlöffelhalter, denn hier kann der Kochlöffel, der eben noch in der Soße war abgestellt werden, ohne dass er unangenehme Tropfen auf der Arbeitsfläche hinterlässt. Ähnlich praktisch und für viele unverzichtbar ist auch ein Kirschentkerner. Dieser hilft, den Stein aus den Kirschen zu entfernen und sie damit zur Weiterverarbeitung bereit zu machen. Egal, ob man Marmelade oder Gelee kochen möchte, die Kerne gehören definitiv nicht in das Essen. Auch wer für einen Kirschkuchen auf Früchte aus dem eigenen Garten zurückgreifen möchte und keine Kirschen im Glas kauft, braucht einen Kirschentkerner, um sie für die Weiterverarbeitung vorzubereiten.

Kirschmarmelade leicht gemacht - mit dem richtigen Kirschentkerner

Wer in seinem Garten einen Kirschbaum stehen hat, kann sich auf der einen Seite natürlich sehr glücklich schätzen. Auf der anderen Seite bedeutet das allerdings auch eine Menge Arbeit. Denn es wäre zu schade um die Früchte, wenn man sie nicht verarbeiten würde. Ein Kirschentkerner kann zwar nicht das Pflücken ersetzen, aber immerhin wird die Weiterverarbeitung in der Küche um einiges erleichtert. Kirschentkerner gibt es ganz unterschiedlichen Ausführungen. Bei einfachen Modellen von Westmark wird die Kirsche einfach wie in eine Zange genommen und der Stein durch den Druck entfernt. Doch mittlerweile sind auch richtige Hightechgeräte auf dem Markt verfügbar. Am besten probiert man selber aus, mit welcher Art Kirschentkerner man selbst am besten zurechtkommt. Denn dann ist das Marmeladekochen ganz einfach und schnell gemacht!

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