Spargelstecher

Der Spargelstecher für schonendes Ernten

Spargel - welch ein Genuss! Heute ist es wieder sehr beliebt, das begehrte Gemüse selbst anzubauen. Er gedeiht auf fast jedem Gartenboden, wenn Sie die Erde um den Spargel herum genügend auflockern und gegebenenfalls etwas düngen. Sie können auch die Erde auf Ihren Beeten wie auf den Spargelfeldern zu Wällen anhäufen, so bekommt dieses edle Gemüse genügend Luft zum Wachsen und wird vor Sonnenlicht geschützt. Um den Spargel schonend zu ernten, ist ein Spargelstecher notwendig. Wenn der Spargel aus der Erde heraus wächst, bildet sich durch das Chlorophyll die grüne Farbe. Möchten Sie lieber den weißen Spargel genießen, sollte Sie höchstens die Spitzen aus der Erde schauen lassen, bevor Sie ihn mit dem Spargelstecher ernten. Dazu befreien Sie den Spargel von der Erde und schneiden ihn am unteren Ende über der Wurzel ab. Nun steht dem Genuss nichts mehr im Wege! Bei Livingo.de finden Sie einen passenden Spargeltopf für die Zubereitung des feinen Gemüses und den entsprechenden Speisenwärmer, damit der Spargel lange warm bleibt.

Anwendungsmöglichkeiten für den Spargelstecher

Spargelstecher haben die sogenannte Braunschweiger Form. An ihrem oberen Ende befindet sich ein Holzgriff, der je nach Typ mehr oder weniger robust ausfällt. Für längeres, ermüdungsfreies Arbeiten gibt es Spargelstecher mit sehr handlich geformten Griffen aus edlen Materialien wie Eschenholz oder Kirsche. An dem Griff setzt eine Metallschiene an, die unten flach geschmiedet, geschärft und von einer leicht gebogenen Form ist. Insgesamt sind sie zwischen 44 cm und 48 cm lang. Spargelstecher sind nicht nur für Spargel gut. Sie können ihn auch zum umweltverträglichen Entfernen von Unkraut einsetzen. Er kann die unerwünschten Gewächse an der Wurzel greifen und so gründlich beseitigen. Damit ist Schluss mit Löwenzahn & Co auf Ihrem Rasen und in den Beeten.