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Ein Yanagiba Messer für den Profi
Das Yanagiba Messer ist auch unter der Bezeichnung Sashimi Messer bekannt. Es handelt sich um einen ursprünglich aus Japan stammenden Messertyp. Das Yanagiba Messer ist einseitig geschliffen. Es eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch. Wer die spezielle Schneidetechnik beherrscht, erhält hauchdünne Fischfilets. Mit dem Yanagiba Messer lässt sich aber nicht nur Fisch in hauchfeine Scheiben schneiden, sondern auch Fleisch. Das Yanagiba Messer findet in der traditionellen asiatischen Küche Verwendung. Nahezu unverzichtbar ist es unter anderem für die Zubereitung von Sushi. Das Messer speziell für die Zubereitung von Sushi verfügt über eine extra lange Klinge. Es ist sehr schmal und extra scharf geschliffen. Darüber hinaus gibt es die Yanagiba-Messer in den unterschiedlichsten Längen. Es gibt sowohl Modelle mit einer 15 Zentimeter langen Klinge als auch mit einer über 30 Zentimeter langen Klinge. Wenn Sie ein solches Messer erwerben, dann haben Sie sich für etwas ganz Besonderes entschieden.
Yanagiba Messer und andere nützliche Küchenhelfer
Wenn Sie die exotische Küche lieben und gerne Neues ausprobieren, dann sollten Sie auch die hierfür erforderlichen Untensilien besitzen. Ein Yanagiba Messer gehört ebenso dazu wie ein hochwertiges Fleischmesser, mit dem sich große und kleine, dünne und dicke Fleischstücke problemlos schneiden lassen. Achten Sie beim Kauf auf eine hohe Qualität und wählen Sie nur solche Messer, die durch ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen und aus rostfreiem Edelstahl gefertigt sind. An solch einem Messer haben Sie mitunter Jahrzehnte lang Ihre Freude. Es ist sinnvoll, mehrere Messer der unterschiedlichsten Arten in der Schublade zu haben. Denn nicht jedes Messer eignet sich für alles gleich gut zum Schneiden. Ein Pizzamesser ist zum Beispiel nicht ganz so scharf wie ein Sushi-Messer. Sie können damit aber Ihre Pizza schnell und unkompliziert teilen.- Nur reduzierte Artikel
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